2020年10月│おきオタ

カーブチー皮の分厚いうまいやつ♪

「皮」＝「カー」「分厚い」＝「ブチ―」【カーブチー】と名前がついたのだとか沖縄在来の柑橘類で、皮の色が緑色の状態ですが熟しているので食べれます。大きさは温州みかんぐらい。ゴツゴツとした手触りがあります。分厚い皮に爪をたてると、ぶわっ！と香り […]

ハイサイ！おきオタユーチュー部、唯一の部員のあおうさぎです！はじめての部活動は糸満市でタイムラプス撮影を実施して動画サイト「youtube」にアップすることにしました！早速ですが今回の完成した動画がこちらになります！撮影は沖縄県糸満市の山 […]

沖縄情報

「ふちゃぎ」とは細長い楕円形の餅の表面に茹でた小豆をまんべんなくまぶした餅で小豆の赤色は魔よけの効果があるといわれており豆をつぶさずにまぶすことで家族の無病息災・仕事の成功の感謝をささげています。旧暦8月15日の十五夜に、仏壇やヒヌカン(火 […]