パパイヤ

• 2020年10月18日
• 2021年3月28日

パパイヤイリチー　を作ってみた！レシピ編

青パパイヤを調理して食べる！ 未熟果の時に野菜として食べる『パパイヤ』は、ビタミンA、カリウムを含む他、タンパク質分解酵素の「パパイン」が多く含まれており健康食材として注目をされています。 肉と一緒に煮込むと肉が柔らかくなるので一緒に調理されることが […]

• 2020年10月18日
• 2021年3月28日

【パパイヤ】は野菜かフルーツか…！？

沖縄の方言では【パパヤー】とよびます。 トロピカルフルーツでの『パパイヤ』は、全体が黄色に色づいており、特有な香りがあります。なめらかな舌触りと、ほんのり広がる甘み。酸味もなくするっと食べれてしまう私も大好きなフルーツです。 できるならフルーツで食べ […]

• 2020年10月13日
• 2021年4月17日

10話【パパイヤイリチー・マークマーク】（※パパイヤ炒め・美味しそうに食べる様子)