サーターアンダギー 沖縄郷土菓子 紹介編

沖縄を代表する揚げ菓子 「サーター」=「砂糖」 「アンダギー」=「揚げもの」 ※サーターアンダギーのエッセイとレシピを分けて見れるようにしました 砂糖をふんだんに使い、たっぷりの小麦粉とたっぷりの卵を混ぜた生地をじっくり油で揚げた球状の揚げドーナツで … 続きを読む サーターアンダギー 沖縄郷土菓子 紹介編