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  • 2020年9月5日
  • 2022年9月13日

サーターアンダギー 沖縄郷土菓子 紹介編

沖縄を代表する揚げ菓子 「サーター」=「砂糖」 「アンダギー」=「揚げもの」 砂糖をふんだんに使い、たっぷりの小麦粉とたっぷりの卵を混ぜた生地を じっくり油で揚げた球状の揚げドーナツです。 中まで火が通ると一ヵ所が割れてチューリップ形に開きます 笑っ […]

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