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2020年9月

  • 2020年9月12日
  • 2020年11月24日

沖縄の旧盆はなし

「お盆」は、日本で行われる祖先の霊を祀る一連の行事です。沖縄は旧暦で行う「旧盆」で親しまれ、正月よりも親戚が集まるのではないでしょうか(3日間にかけて)そのくらい大事にされています。 沖縄の旧盆の3日間をさらっと紹介します 我が家は仏壇があるので、仏 […]

  • 2020年9月5日
  • 2020年11月24日

サーターアンダギー 沖縄郷土菓子 紹介編

砂糖をふんだんに使い、たっぷりの小麦粉とたっぷりの卵を混ぜた生地をじっくり油で揚げた球状の揚げドーナツです。 中まで火が通ると一ヵ所が割れてチューリップ形に開きます、笑ったようにも見えるので祝い菓子にもなっており、材料に水を入れない分、口の水分が持っ […]